近日，湖南郴州再現(xiàn)“大頭娃娃”事件，罪魁禍?zhǔn)拙尤皇堑鞍坠腆w飲料產(chǎn)品冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方奶粉進(jìn)行銷(xiāo)售，導(dǎo)致多名寶寶長(zhǎng)期飲用后由于營(yíng)養(yǎng)不足與缺乏維生素D，出現(xiàn)了體重嚴(yán)重下降、顱骨突出、發(fā)育遲緩等癥狀，并確診患上了佝僂病。
什么是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱(chēng)特醫(yī)食品），是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。我國(guó)對(duì)特醫(yī)食品實(shí)行嚴(yán)格的注冊(cè)審批管理。需要特別注意的是，特醫(yī)食品需在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用，合法的產(chǎn)品標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)注產(chǎn)品注冊(cè)號(hào)，格式為“國(guó)食注字TY+8位數(shù)字”。
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固體飲料是普通食品，不是嬰幼兒配方乳粉，更不是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素含量遠(yuǎn)低于嬰幼兒配方乳粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。
如何保障寶寶們的營(yíng)養(yǎng)健康
那么，真正的嬰幼兒特醫(yī)食品應(yīng)該具備什么樣的營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)保證寶寶們的健康成長(zhǎng)呢？根據(jù)《GB 29922-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》，對(duì)嬰幼兒特醫(yī)食品添加的營(yíng)養(yǎng)成分及其含量都有著嚴(yán)格規(guī)定。
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島津全面檢測(cè)方案|保障特醫(yī)食品的營(yíng)養(yǎng)與安全
島津一直秉承著為了人類(lèi)和地球健康的經(jīng)營(yíng)理念，始終致力于食品營(yíng)養(yǎng)與安全的檢測(cè)。島津提供對(duì)特醫(yī)食品中營(yíng)養(yǎng)成分的全面解決方案，保障特醫(yī)食品的安全，讓寶寶們健康成長(zhǎng)，也讓寶爸寶媽們安心。
二維液相系統(tǒng)同時(shí)分析奶粉中維生素A/D/E
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超臨界流體色譜同時(shí)分析10種脂溶性和水溶性維生素
色譜條件：
色譜柱：Shim-pack GIS CN 3μm 4.6 x 250 mm
柱溫 40 背壓 10 MPa 流速 3 ml/min
改性劑 95% 甲醇5% 水0.05%三乙胺
梯度：0%~7%（0-6min）—50%（13-15min）—0%（15.1-18min）
ICPMS 同時(shí)分析奶粉中的營(yíng)養(yǎng)元素及有害元素
